תירס, צמח חד שנתי ממשפחת הדגניים, גדל בתנאי אקלים חם וזקוק לאספקה גדולה של מים לצורך גדילתו. במקור, תירס מגיע מאמריקה, שם נהוג לאכול אותו בצורות שונות.  ככלל, התירס משווק למאכל בקופסאות שימורים. אולם, נוהגים לאכול אותו גם בצורתו הטבעית לאחר בישול. הוא משמש גם כמרכיב להכנת מאכלים אחרים, כגון: פופקורן, קמח תירס, שמן וכיו”ב … המשך לקרוא מתכון לתירס בגריל