מלבד הלחות והחום הכבד, אשר מביא עמו הקיץ, ניתן למצוא בו גם כמה יתרונות בולטים וביניהם, הפירות העסיסיים והמפנקים, שמהם ניתן ליהנות בעונה החמה.
מעבר לכך שפירות הקיץ טעימים להפליא, הם גם מכילים וויטמינים וערכים חיוניים אשר תורמים לבריאות הגוף.
יש שיגידו, שפירות הקיץ על סוגיהם השונים, הם מתנה ייחודית לעונה זאת ויש ליהנות מהם ככל האפשר.
מעבר לכך, בשל הסוכר שקיים בהם, פירות הקיץ גם מהווים מקור אנרגיה חיוני לגוף ולכן אכילתם אפילו מומלצת על פני אכילה של מאכלים ממותקים אחרים, המכילים סוכר לבן.
שילוב של טעם נפלא וערכים חיוניים לבריאות
מבין פירות הקיץ, שבד”כ כולם מכירים ונהנים מטעמם, ניתן למנות עשרה פירות קיץ אשר מכילים כמות לא מבוטלת של וויטמינים נהדרים:
אננס
מוכר כפרי טרופי ומכיל וויטמין C, נוגד חמצון ובנוסף גם מינרליים וסיבים תזונתיים.
ג’וגי ברי
הוא פרי אדמדם, בצורה של תות קטן שמכיל סגולות רפואיות רבות וביניהם, נוגדי חמצון שמאטים תהליכי זקנה ותורמים לראייה טובה ולתפקוד מיני תקין.
ליצ’י
ידוע גם הוא כפרי טרופי, שבמקורו גדל בדרום סין.
הוא מכיל מינרלים חיוניים שתורמים לבריאות הגוף ובנוסף, גם עשיר בכמות גבוהה של ויטמין C.
תאנים
טעמה המתוק אהוב על אנשים רבים ומעבר לכך, היא מהווה מקור נהדר למינרלים וויטמינים נוגדי חמצון, אשר תורמים לבריאות הגוף.
דובדבן
מלבד סיבים תזונתיים, הדובדבן עשיר בוויטמינים B , K ובוויטמין C, אשר מחזק את מערכת החיסון.
קרמבולה
מוצאו בדרום מזרח אסיה והוא עשר בוויטמינים שונים וביניהם, ויטמין A וויטמין C.
פסיפלורה
הינו פרי מטפס, אשר מקורו באזורים טרופיים של אמריקה הדרומית ושל יער האמזונאס ונהוג לגדל אותו במדינות שונות ברחבי העולם.
מיץ הפרי עשיר בנוגדי חמצון ובוויטמינים והוא תורם במניעת תאים סרטניים.
אגס אדום
מגיע מצפון מערב ארה”ב וטעמו עדין ומתוק.
הוא מהווה מקור לוויטמינים חיוניים התורמים לגוף.
אוכמניות
צומחות כשיח גבוה אשר נושא פירות בצורה של ענבה כדורית וצבעם סגול.
האוכמניות מכילות יתרונות בריאותיים וויטמינים חיוניים מאוד לגוף וביניהם: נוגדי חמצון.
נאשי
זן מסוים של אגס, שמקורו בסין נחשב כפרי דל קלוריות והוא מכיל יתרונות בריאותיים המסייעים בשמירה על הלב ועל בריאות הגוף.
לסיכום
הקיץ, אשר ידוע כעונה החמה ביותר בשנה, מביא עמו מגוון של פירות עסיסיים וייחודיים.
מלבד טעמם המרענן, הם גם מכילים כמות לא מבוטלת של וויטמינים חיוניים ועוד כמה יתרונות בריאותיים לגוף.
את פירות הקיץ נהוג לאכול בצורתם הטבעית, כפירות פריים, אולם, ניתן לשלב אותם במסגרת הכנת סלטים, מאפים ואפילו תבשילים מיוחדים.
