בעוד שחלקנו מקפידים להתענג על קינוחים רק במהלך הסופ”ש מטעמי קלוריות, חלקנו האחרים דווקא אוכלים כל יום מתוק.
הלוואי על כולנו. עד שנרשה לעצמנו לאכול בכל יום קינוחים מתקתקים, בואו נדבר על קינוחים לאירועים מיוחדים, הפעם נדבר על קינוח ללא גלוטן ל-על האש.
תכננתם על האש ורכשתם כבר את כל הבשר? הזמנתם את כל החברים ואפילו הודעתם להם להביא את האלכוהול יחד איתם?
מעולה, עכשיו רק נשאר לכם לברר אילו סוגים של קינוחים אתם עומדים להכין ל-BBQ.
כשמכינים סוגי קינוחים שונים, עולה השאלה – קינוח עם או בלי גלוטן? קינוחים בלי גלוטן אמנם נשמעים פחות סקסיים, אבל אין ספק שיש חידושים גם בתחום הזה.
בואו נכיר חלק מהם כאן, הכנו עבורכם טיפים לקינוחים של על האש.
המידע בחסות צוות המומחים של מהכפר אליך – פירות וירקות מהחקלאי לצרכן.
קינוחים ללא גלוטן ל-BBQ מוצלח
בכל מקרה שבו אתם עומדים להכין קינוחים ללא גלוטן, יהיה כדאי לקחת בחשבון קינוחי פירות למיניהם.
קינוחי פירות הם מצוינים עבור מי שרגיש לגלוטן, גם עבור מי שלא. למשל, יש לכם את האננס, שאפשר לעשות אתו דברים באמת מופלאים.
למשל, שמעתם פעם על אננס צ’ילי אפוי? בואו נסביר ונכיר את הברנש האפוי הזה שמתאים לכל BBQ עם בשר.
אננס צ’ילי אפוי הוא אחד מהקינוחים המומלצים לעל האש ללא גלוטן. מה שעושים זה כזה דבר: לוקחים את האננס ופורסים אותו פרוסות-פרוסות.
לאחר שיש לכם פרוסות של אננס, זורקים אותן על המנגל ונותנים לסוכר לעשות את שלו, שזה אומר לקרמל את הסוכר.
ניגודיות בטעמים היא תמיד מבורכת – קינוחים ל-על האש
כדי ליצור קונטרסט מוצלח, אתם יוצרים כעת ניגודיות בין הטעמים השונים.
בעוד שהאננס הוא מטבעו מתוק מאוד, אתם יכולים להפר את האיזון המתוק שלו בעזרת תבלין צ’ילי.
פיזור נאה של שבבי צ’ילי מלמעלה יעשה את העבודה.
לאחר שהתבלין מפוזר, תנו לפרוסות האננס מספר דקות על הגריל. אתם תופתעו לגלות שילוב מנצח של טעמים.
אם אתם פחות קטע של אננס על האש, אתם יכולים גם לקחת בננה ולהפוך אותה למעדן אמיתי.
בננה אפויה על הגריל זה פשוט תענוג, במיוחד אם מוסיפים לה שוקולד מובחר.
קניית פירות וירקות באינטרנט עם משלוח מהמשק לצרכן
בין אם אתם בוחרים להכין קינוח כזה או אחר, אנחנו נמליץ לכם להכין את הקינוחים האלו עם פירות טריים.
ישנם לא מעט משקים שדרכם ניתן לקנות את הפירות שלכם, לרבות משקים שמבצעים משלוחים של פירות וירקות עד הבית.
צריכים סיוע נוסף? צוות המומחים של מהכפר אליך יוכל לספק לכם מידע דרך אתר האינטרנט של המשק.
