תפוח אדמה המכונה גם “תפוד” הינו צמח ממשפחת סולניים. הוא משמש כמצרך בסיסי במקומות רבים ברחבי העולם. מבחינת שימושיו, הוא מהווה מזון עבור בני אדם וחיות משק וכמו כן, גם בתעשיית התרופות נעשה שימוש בעמילן שנמצא בו. עפ”י משרד החקלאות האמריקאי, תפוח האדמה נחשב לירק מומלץ בצריכת תזונה בריאה ובשל כך כדאי לאכול ממנו בכל … המשך לקרוא תפוחי אדמה בתנור קריספי